O Víně

Víno, vyrobené rychlým vylisováním modrých hroznů bez jejich drcení a následného kvašení rmutu.
Zákon říká, že jde o "...víno lze označit slovy "claret" nebo "klaret", pokud bylo víno vyrobeno z modrých vinných hroznů bez nakvášení..." Takže klaret může být bílé, růžové nebo i červené (pokud je odrůda nějaká "barvířka").