O Víně

ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΚΑΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙ (onomasia kata paradosi) - Retsina s označením původu. Toto označení je potvrzením původu a tradiční metody přípravy. V rámci Evropské unie je toto označení vymezeno pouze pro Retsinu. Označuje původ Retsiny, která je vínem připravovaným z odrůdy Savatiano. Některé tato vína nemají označení původu a mohou být i víny směsnými z více oblastí. Retsina se připravuje ve dvou variantách, méně známá růžová Retsina a světoznámé bílé víno Retsina. Na etiketách najdeme tradiční označení pouze pro Retsinu.