O Víně

Vážení milovníci dobrého vína,

ve středu 12.6.2013,  ve sklípku ze 16. století,  Vám osobně představí řízenou degustací vína z Makedonie odborník na Makedonská vína - pan Risto Rizov. Budete tak moci ochutnat vína z proslulé vinařské oblasti Vardarská dolina! Vinařství v Makedonii má velmi bohatý a různorodý potenciál pro pěstování hroznů, ale tento potenciál teprve nyní začíná být realizován a to i přesto, že země má dlouhou a význačnou historii vinařství.

Vybraná makedonská vína:
Chardonnay / bílé suché víno
Muscat Temjanika (de Frontignan) / bílé polosuché víno
Merlot / červené suché víno / TIKVES /
Vranec / červené suché víno / TIKVES / původ vína je v Srbsku, Makedonii a Kosovu
Název „Vranec" je odvozen od slova „vraník-kůň", a je synonymem pro silné a ušlechtilé víno.
Cabernet Sauvignon / červené suché víno
Pinot Rosé
Vardar Valley Private Selection
Chalgija (Blend: Merlot, Cabernet Sauvignon, Vranec)
Rizoff (Cabernet Sauvignon sbíraný v říjnu 2007, na světě pouze 5 000 lahví)

Intenzivní aroma makedonského vína je výsledkem kombinovaného vlivu Středozemního moře a kontinentálního podnebí, s teplými letními dny a chladnějšími nocemi. Zdlouhavý proces zrání zajišťuje koncentrování cukru a kyselin v hroznech, bohatou barvu a komplexní aroma vína.

Občerstvení: domácí uzeniny a čerstvé pečivo s olivovým olejem 1. jakosti a provensálskými bylinkami.

Cena degustace s občerstvením 299,- Kč.

Začátek degustace v 19 hod.
Wine Gallery Gröbovka
Havlíčkovy sady 2, Praha 2, vchod do parku z Rybalkovy ulice
Manželé Ulrychovi
http://www.salonvinpraha.cz/
mobil: +420 720 192 461