Ausbruch (speciální výběr)
Ausbruch (AB) - historický termín pro dezertní vína z botrytických a přezrálých hroznů, min. 27 °KMW. Ausbruch - pro tento kvalitativní stupeň, kdy ve 100 kilogramech moštu je 25 a více kilogramů hroznového cukru, zatím neexistuje příslušný oficiální český název.