O Víně

Diskuze: Degustace Tanzbergu Mikulov, Viniční altán 18. ledna 2010
Datum: 29-03-2024
  *
  *
*
3+3=  
* - povinné položky

Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: 25.02.2010 13:52:37
Od: JFK
E-mail: jfk76@centrum.cz

Vždy jsem měl rád vína z Tanzbergu, resp. v ročnících 1999 a 2000 jejich skvělé Sauvignony (i trocha kopřiv tam dle mého byla). Poté rýňáky, a v poslední době spíše jen z povzdálí sleduji jejich produkci. Na poslední degustaci, kterou vedl sám pan Dr. Železný, jsem byl velmi příjemně překvapen červenými, naopak zklamán bílými. Ten jejich CS byl opravdu perfektní, Pinot mi přišel takový vyumělkovaný, ale asi jsem zmlsán Burgundskem...
JFK

Datum: 25.02.2010 08:48:47
Od: p.j.
E-mail: pjelen@barrandov.cz

no, pomerolsky :-) já vím, je to trochu nadsázka, možná narážíte na to, že Pomerolská vína v sobě moc Cabernet Sauvignonu nepobrala, vím, chtěl jsem tím vyjádřit určitou podobnou až marnivou košatost a hutnost. Tušil jsem, že se na to někdo ozve :-)

Datum: 24.02.2010 12:03:15
Od: Jana Selucká
E-mail: seluckaj@vscht.cz

Cabernet Sauvignon (2006 výběr z hroznů, Mikulov, Turold )
?????pomerolsky ???? hedonistická

Datum: 24.02.2010 08:56:52
Od: Evas
E-mail: eva.skokankova@email.cz

Mně se naopak zdá, že hodnocení vyznívá velmi pozitivně. Díky za pěkný zápisek a připomenutí kvalit Tanzbergu, který se mi poslední dobou jaksi vytratil z povědomí. Je pravda, že na "masovkách" na něj člověk moc nenarazí...

Datum: 24.02.2010 08:38:28
Od: p.j.
E-mail: pjelen@barrandov.cz

Lukáš Pospíšil: Dost dobře nechápu tak podrážděnou reakci. Dr. Železný, usuzuji, má raději sauvignony spíš francouzského typu, které na kopřivovosti postavené nejsou - to je zřejmě jeho ideál spíš než ony novozélandské typy. Tak jsem jeho výrok i chápal, neslyšel jsem ho doslova od něj, takže jestli byl uvozen obligátním "podle mého...", je to korektní vyjádření něčího názoru, korektně můžete vyjádřit, že PODLE VÁS je to naopak, nemusíme si hned nadávat. stejně tak i Vaše věta "dle článku tanzbergácká vína za moc nestojí" je též Váš osobní názor, tak jsem to já určitě nemyslel.

Datum: 24.02.2010 08:29:03
Od: milasko
E-mail: mila.sko@seznam.cz

Absolvoval jsem prakticky stejnou ochutnávku na podzim a pro mě ten sauvignon také patřil k tomu nejlepšímu.

Datum: 24.02.2010 07:59:26
Od: Lukáš Pospíšil
E-mail: pospisil.luk@seznam.cz

"Dle Dr. Železného kopřivy v dobře vyzrálém sauvignonu nemají co dělat."

Pitomost o víně od rádoby vinaře. Malé dítě nemusí jezdit na Nový Zéland, aby vědělo, že kopřivy do určitých klonů vyzrálé odrůdy Sauvignon neodmyslitelně patří.

Jinak dle článku Tanzberkácká vína za moc nestojí. Zřejmě by se měl pan Železný méně vyjadřovat k typickým tónům jednotlivých odrůd a trochu si přišlápnout na technologa. :-).