O víně > / Chat

Chat

	KALENDÁŘ AKCÍ Duben 2024
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	1	2	3	4	5

Poslední aktualizace:
08.04.2024

Diskuze: Víno

Datum:	25-04-2024
Od:	*
E-mail:	*
Příspěvek:	*

Kontrolní kód	1+8=

* - povinné položky

Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: 19.01.2006 00:00:00
Od: p.j.
E-mail: pjelen@barrandov.cz

Jardovi už jsem tohle všechno nedávno psal, ale prolistoval jsem pečlivě tuto knihu a začetl se do pro mne stěžejní kapitoly Burgundsko - a nesdílím úplně všeobecné nadšení nad touto knihou. Oproti zmiňovanému Světovému atlasu vína mi opravdu přijde trochu záměrně nafouklá. Kdyby se použilo menší písmo a jiná grafická úprava, kniha by se rázem smrskla a neudivovala by 3 kg váhou. Podstatnější ale je, že popis jednotlivých oblastí - alespoň to Burgundsko, co jsem četl - je poněkud... jakoby je tam vypíchnuto jen něco, třeba Clos Vougeot, Domaine de la romanée Conti, to je probráno neobvykle podrobně, ale celý zbytek oblasti je zcela pominut! Oproti tomu Johnson ve Světovém atlasu popisuje a hodnotí každou jednotlivou podapelaci, vyjmenovává nejhodnotnější premier cru, popisuje půdní a reliefní podmínky, srážky, vyzdvihuje výrobce, kteří si to zaslouží. A opravdu jsem přesvědčen, že mapy ve Světovém atlasu u všech nejdůležitějších vinařských oblastí (včetně Španělska a Německa) jsou bezkonkurenční - měřítko, vrstevnice, vinice nejvýznamnějších vinařů, každý dům v okolí... Nechci tuto novou knihu nějak zbytečně hanět - každý vnímá jinak, které informace jsou pro něj nejlepší. Já osobně řadím Světový atlas mezi tři čtyři nejobjevnější knihy o víně, jaké jsem četl, knihu Víno hodnotím o něco hůře a po delším uvažováním jsem se rozhodl, že do ní investovat nebudu.

Datum: 19.01.2006 00:00:00
Od: J.
E-mail: jarda@ovine.cz

Souhlasím s názorem, ať si každý vybere z knih, které mu nejvíce vyhovují. Každý má své představy a ví co ho zajímá a to také vyhledává. Já obvykle nepropadám a nehledám jen jednu či dvě konkrétní oblasti ve víně, to bych byl blázen a zbytečně se tak ošidil o další milióny zajímavých vín :-) Ale rozumím p.j., že se na Burgundsko "upjal" v dobrém slova smyslu a nic proti tomuto nadšení nemám :-)

Datum: 19.01.2006 00:00:00
Od: Petr
E-mail: petr.blackbird@seznam.cz

To že nejsem pupkem světa člověka nezaskočí a naší důležitosti ta stránka asi odpovídá. Co mě ale v této knize zarazilo, je nepoměr mezi množstvím informací o balkánských zemí na straně jedné a Anglii na straně druhé. Když to srovnám s jinými publikacemi tak balkán je odfláknut, zatímco Anglie působí jako vinařská velmoc.

Datum: 19.01.2006 00:00:00
Od: Honza
E-mail: jmikulcik@seznam.cz

Dostal jsem tuto knihu na Vánoce a můžu srovnávat se Světovou encyklopedií vína od Stevensona a co se týká map tak je Stevenson o třídu výše. V této nové knize bylo například v mapce světových oblastí zapomenuto na Kalifornii :-) no ale nikdo nejsme bez chyby. Jinak je napsaná moc čtivě a má velmi pěkné fotky.

Datum: 19.01.2006 00:00:00
Od: H.H
E-mail: hanusovi1@seznam.cz

Chtěl bych nejpve vyjádřit skoro 100 % souhlas s recenzí. Domnívám se, že ta obecná část je v porovnání se Stevensonem a Johnsonem dokonce nejlepší. Jednotlivé oblasti si budu pročítat až dodatečně, při popíjení příslušného vína a hledání dalších informací o něm. Dodnes jsem vždy listoval v Johnsonovi a Stevensonovi a nyní teda přibude ještě třetí zdroj. (když nepočítám Vína Nového světa) Netroufal bych k dnešnímu dni rozhodnout, která kniha z výše uvedených autorů je lepší. V něčem jeden, v něčem druhý. Nezavrhnu celou knížku podle toho, že některá oblast není tak detailní. (tu Anglii si budu muset přečíst extra, protože na víno jsem ještě nenarazil) Mile mě překvapila i cena, rozsahem poloviční Stevenson stál už před lety 1200 a Johnson 1500 Kč. Poslední poznámka - v posteli se číst dá, i když uznávám hodně blbě.

VIRTUÁLNÍ SKLÍPEK

PŘIHLÁSIT SE K ODBĔRU NOVINEK

PŘIHLÁSIT SE K CHATU


Datum:	19.01.2006 00:00:00
Od:	p.j.
E-mail:	pjelen@barrandov.cz
Jardovi už jsem tohle všechno nedávno psal, ale prolistoval jsem pečlivě tuto knihu a začetl se do pro mne stěžejní kapitoly Burgundsko - a nesdílím úplně všeobecné nadšení nad touto knihou. Oproti zmiňovanému Světovému atlasu vína mi opravdu přijde trochu záměrně nafouklá. Kdyby se použilo menší písmo a jiná grafická úprava, kniha by se rázem smrskla a neudivovala by 3 kg váhou. Podstatnější ale je, že popis jednotlivých oblastí - alespoň to Burgundsko, co jsem četl - je poněkud... jakoby je tam vypíchnuto jen něco, třeba Clos Vougeot, Domaine de la romanée Conti, to je probráno neobvykle podrobně, ale celý zbytek oblasti je zcela pominut! Oproti tomu Johnson ve Světovém atlasu popisuje a hodnotí každou jednotlivou podapelaci, vyjmenovává nejhodnotnější premier cru, popisuje půdní a reliefní podmínky, srážky, vyzdvihuje výrobce, kteří si to zaslouží. A opravdu jsem přesvědčen, že mapy ve Světovém atlasu u všech nejdůležitějších vinařských oblastí (včetně Španělska a Německa) jsou bezkonkurenční - měřítko, vrstevnice, vinice nejvýznamnějších vinařů, každý dům v okolí... Nechci tuto novou knihu nějak zbytečně hanět - každý vnímá jinak, které informace jsou pro něj nejlepší. Já osobně řadím Světový atlas mezi tři čtyři nejobjevnější knihy o víně, jaké jsem četl, knihu Víno hodnotím o něco hůře a po delším uvažováním jsem se rozhodl, že do ní investovat nebudu.

Datum:	19.01.2006 00:00:00
Od:	J.
E-mail:	jarda@ovine.cz
Souhlasím s názorem, ať si každý vybere z knih, které mu nejvíce vyhovují. Každý má své představy a ví co ho zajímá a to také vyhledává. Já obvykle nepropadám a nehledám jen jednu či dvě konkrétní oblasti ve víně, to bych byl blázen a zbytečně se tak ošidil o další milióny zajímavých vín :-) Ale rozumím p.j., že se na Burgundsko "upjal" v dobrém slova smyslu a nic proti tomuto nadšení nemám :-)

Datum:	19.01.2006 00:00:00
Od:	Petr
E-mail:	petr.blackbird@seznam.cz
To že nejsem pupkem světa člověka nezaskočí a naší důležitosti ta stránka asi odpovídá. Co mě ale v této knize zarazilo, je nepoměr mezi množstvím informací o balkánských zemí na straně jedné a Anglii na straně druhé. Když to srovnám s jinými publikacemi tak balkán je odfláknut, zatímco Anglie působí jako vinařská velmoc.

Datum:	19.01.2006 00:00:00
Od:	Honza
E-mail:	jmikulcik@seznam.cz
Dostal jsem tuto knihu na Vánoce a můžu srovnávat se Světovou encyklopedií vína od Stevensona a co se týká map tak je Stevenson o třídu výše. V této nové knize bylo například v mapce světových oblastí zapomenuto na Kalifornii :-) no ale nikdo nejsme bez chyby. Jinak je napsaná moc čtivě a má velmi pěkné fotky.

Datum:	19.01.2006 00:00:00
Od:	H.H
E-mail:	hanusovi1@seznam.cz
Chtěl bych nejpve vyjádřit skoro 100 % souhlas s recenzí. Domnívám se, že ta obecná část je v porovnání se Stevensonem a Johnsonem dokonce nejlepší. Jednotlivé oblasti si budu pročítat až dodatečně, při popíjení příslušného vína a hledání dalších informací o něm. Dodnes jsem vždy listoval v Johnsonovi a Stevensonovi a nyní teda přibude ještě třetí zdroj. (když nepočítám Vína Nového světa) Netroufal bych k dnešnímu dni rozhodnout, která kniha z výše uvedených autorů je lepší. V něčem jeden, v něčem druhý. Nezavrhnu celou knížku podle toho, že některá oblast není tak detailní. (tu Anglii si budu muset přečíst extra, protože na víno jsem ještě nenarazil) Mile mě překvapila i cena, rozsahem poloviční Stevenson stál už před lety 1200 a Johnson 1500 Kč. Poslední poznámka - v posteli se číst dá, i když uznávám hodně blbě.

O Víně