 |  KALENDÁŘ AKCÍ Duben 2024 |  | ||||
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Poslední aktualizace:
08.04.2024
08.04.2024
O Víně
Seznam příspěvků k diskuzi
| Datum: | 02.01.2014 18:30:42 |
| Od: | jbes |
| E-mail: | jbes@seznam.cz |
Čtyři body odpovídají 55 bodům ve stobodové stupnici. Tak špatné to zas nebylo. Ale i tak to není víno, které bych chtěl někdy pít znova. | |
| Datum: | 28.12.2013 10:49:10 |
| Od: | Sajmik |
| E-mail: | ungerman@phil.muni.cz |
Tak se mi shodou okolností dostalo do skleničky ono diskutované víno Les Dolias de Vespassien 2012. Vůně jakási protivně "umělá", chuť s disharmonickými tóny, spíše víno na svaření. Pokud bych měl použít "oucmanickou" desetibodovou stupnici, tak dávám 4 body, protože nejlépe odpovídá definici "hůře pitelné, nelákající víno, nevyvážené (s vystupující kyselinou, tříslovinami, mdlé, s vadou ve vůni apod.), podprůměrné". | |
| Datum: | 05.12.2013 21:13:10 |
| Od: | jbes |
| E-mail: | jbes@seznam.cz |
Ano, je to tak. V oblasti Cahors a v okolí Bergeracu se mi toto ocenění u menších vinařů vcelku osvědčilo sledovat. Ale bylo to vždy při osobní návštěvě, ne v obchodě - a ceny v tom případě nebyly kolem 3-4 € jako u průmyslových vín. | |
| Datum: | 04.12.2013 18:00:37 |
| Od: | Sajmik |
| E-mail: | ungerman@phil.muni.cz |
jbes: díky za názor. S vinaři jsem nemluvil, ale je zajímavé podívat se do seznamu oceněných vín. Např. v jediné apelaci Pays d Oc IGP dostalo medaili asi 60 červených vín, snad ze všech družstev, co jich jen v Languedocu je. Jde o šarže, co mají 200 hl, 800 hl, ale i 2000 hl nebo dokonce 5000 hl. To už se pohybujeme v kategorii technologicky korektně udělaných průmyslových vín. V jiných apelacích, jako třeba Cahors, jsou naopak oceněna vína většinou malých vinařů, často s dobrou pověstí, to už jsme ale velikostí šarží (desítky hl) a cenami (i třeba 15 €) někde úplně jinde. Takže je asi potřeba rozlišovat, přechutnávat, udělat si vlastní názor - jako vždy. | |
| Datum: | 04.12.2013 12:39:01 |
| Od: | jbes |
| E-mail: | jbes@seznam.cz |
Vycházím z informací menších francouzských vinařů, se kterými jsem se na toto téma bavil - sami říkali, že tato soutěž ministerstva zemědělství má docela dobrý zvuk a přísnější pravidla. Ale já osobně jsem to nestudoval. Více informací lze najít na netu: http://www.wine-searcher.com/awards-25-concours+general+agricole+paris nebo pak přímo ve francouzštině http://www.concours-agricole.com/ | |
| Datum: | 03.12.2013 10:26:42 |
| Od: | Sajmik |
| E-mail: | ungerman@phil.muni.cz |
Můžete prosím napsat, proč si myslíte, že Concours Géneral Agricole je "poměrně objektivní", čím se liší od ostatních soutěží tohoto druhu apod.? Díky. | |
| Datum: | 03.12.2013 09:53:09 |
| Od: | milasko |
| E-mail: | mila.sko@seznam.cz |
Vinařství Vaněk jsem zatím neznal, ale podle bodového ohodnocení všech vzorků to vypadá zajímavě. | |
VIRTUÁLNÍ SKLÍPEK
