O Víně

Název: Víno - Malá škola
Autor: Jens Priewe
Vydavatelství: Knižní klub (2002)
Počet stran: 96
Cena: 219,- Kč

Stále více lidí nachází zalíbení v dobrém víně. Zařizují si vinné sklepy, pořádají degustace, chtějí se bavit. Vzrůstá ale i jejich žízeň po vědění. Rádi by vínu lépe porozuměli, dozvěděli se více o zvláštnostech konkrétních vinařských oblastí, o technice přípravy vína, o rozdílných vůních a aromatu jednotlivých druhů vín i o jejich vhodnosti pro archivaci.

Tato kniha se obrací ke každému, kdo rád pije víno, ale přitom není odborníkem. Stručně a uceleně informuje o všem, co je třeba vědět, aby bylo možné vína správně posuzovat a odhadovat jejich kvalitu; vysvětluje, jak se má víno servírovat a pít; usnadňuje konverzaci kolem vína a zacházení s vínem. Jinými slovy potvrzuje, že dodnes platí stará moudrost milovníků bordeauxských vín: Cesta za poznáním vína je dlouhá. Ale je to krásná cesta.